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西班牙葡萄酒





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西班牙的迷人之處

常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。

在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。

西班牙，這個葡萄酒世界裡沉睡的巨人，在過去十多年間，掀起了史上規模最大的葡萄酒復興運動，成為全歐最有創造力的產國。當地的酒莊，與來自法、美、澳洲的釀酒師和投資者，以傳統的在地葡萄品種和老邁低產的葡萄園，釀出無數新式前衛、符應國際風格，卻又深植於在地傳統的獨特風味，連新世界的產國，都沒能有如此驚人的創新活力。

在如此動盪之間，最蒙塵過時的雪莉酒、馬拉加酒以及利奧哈的Gran Reserva紅酒這些傳統滋味卻能自外於革新風潮，幾近原封不動地保留下來，成為最難得珍貴的西班牙瑰寶。

本書作者林裕森傾注兩年的時光，從利奧哈到加納利群島，行訪分散於西班牙十二個自治區，四十多個DO產區裡的兩百多家酒莊。透過這本書他見證了西班牙這個古老葡萄酒王國的重新誕生，以及重現了西班牙最迷人的，因新舊交錯與古今雜陳才得以顯現的時光滋味。

作者簡介

林裕森 Yu-Sen LIN

以葡萄酒及美食為專業的自由作家。法國食品協會講師、巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學專業侍酒師、東海大學哲學系畢業。

原本念的是哲學，卻一頭栽進葡萄酒的世界裡，林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「游牧型」文字工作者，在地球上遷徙流蕩，四處探尋那些在人與土地的交會之下，經過時間的沉積才焠鍊而成的難得美味。

作品包括：《葡萄酒全書》《酒瓶裡的風景──布根地葡萄酒》《城堡裡的珍釀──波爾多葡萄酒》《歐陸傳奇食材》《開瓶──林裕森的葡萄酒飲記》（積木文化）《美饌巴黎》《羅亞爾河城堡傳奇》（大地地理）

個人部落格：www.yusen.idv.tw



新聞分享



中央氣象局表示，蘇迪勒颱風接觸台灣陸地後強度逐漸減弱，台灣可望於今日午夜脫離暴風範圍，外島澎湖、金門、馬祖則會在明日凌晨到上午間脫離暴風範圍。

根據最新氣象資料顯示，蘇迪勒颱風過去3小時強度略為減弱，目前中心在彰化近海，繼續向西北移動。颱風暴風圈仍籠罩台灣各地及澎湖、金門、馬祖，中南部地區及澎湖、金門、馬祖風雨持續增強。預計蘇迪勒颱風強度將持續減弱，暴風半徑亦有縮小的趨勢。

台灣各地區含綠島、蘭嶼及澎湖、金門、馬祖應嚴加戒備並防強風豪雨；台灣附近各海面、巴士海峽及東沙島海面航行及作業船隻應嚴加戒備。



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